Aqua 2024

Aqua 2024 omhandler akvatiske fødevarer som spiller en afgørende rolle i vores fremtidige fødevaresystemer, og Blå Fødevarer fra både marine og ferskvandsproduktion er i fokus for deres evne til at levere sund, velsmagende og næringsrig mad til hele planeten. En transformation af fødevaresystemerne er nødvendig for at reducere klimaeffekter og forbedre fødevaresikkerheden for milliarder af mennesker. Akvakultur har vist sin evne til at tilpasse sig forandringer og bliver i stigende grad anerkendt for sin miljømæssige ansvarlighed, sit lave fodaftryk og sin høje effektivitet i proteinproduktion og forsyning.